京フュージョン レ コンフリュアン

[1993年大阪府生まれ：若きシェフが想像するフュージョンとは]「食べる」ことが大好きで自然に歩き始めた料理の道。フランス・イタリア料理を中心に学びを深め、レストランで約10年経験を重ねています。今、舞台は整いました。伝統の京都に根ざすフレンチを思い描く。精鋭のスタッフと共に、フレンチの新しいフェーズへ。

1～10名様のカウンター席のみ。オープンキッチンのバランス、行き届いたしつらえ…京都の町並みのように落ち着いた大人の空間です。アゴーラホテル専門の女性デザイナーが、自らがくつろぎたいと思う空間をデザイン。大切な誰かとそっと寄り添う記念日、誕生日を過ごしてみませんか。デザートプレートをご用意いたします。